Recent Posts

szombat, november 06, 2010

Rém egyszerű gesztenyés töltött alma

Mára egy egyszerű édességet kellet kitaláljak, mert a délelőttöt a csodás napsütésben családi biciklizéssel töltöttük, viszont régi lakóhelyünkről az ex-szomszédokat vártuk vendégségbe ebédre, úgyhogy villám ebéd kellett. Tudom, a 20 fokhoz nem illik a hurka-kolbász, de iciri-piciri piacunkra a szomszéd településről fantasztikus sütnivalók érkeztek, úgyhogy kétféle hurkát és kolbászt sütöttünk hagymaágyon, hozzá csak egy egyszerű puliszkát főztem, többféle savanyúsággal ettük. Utána pedig ezt töltött almát, aminek az ötlete készítés közben alakult.

Hozzávalók (4 főre):

4 alma félbe vágva és a magháza kivájva (kikapargattam még annyi almahúst is, hogy tölthető legyen)
1 csomag gesztenyepüré felengedve
10 dkg tejszínes krémsajt vagy lekvár

pici morzsához kb 5 dkg liszt, 5 dkg mandula, 5 dkg cukor és kb 5 dkg vaj - ezekből morzsát készítek a késbetétes robotgéppel

Az almákat előkészítettem, a gesztenyepürét összekevertem a krémsajttal és az almafelekbe töltötem, tetejükre kanalaztam fél-fél ek morzsát, illetve amennyi elbírt és forró sütőben kb 20 perc alatt megsütöttem. Kis vaníliafagyit vagy szószt elbírt volna, nekünk az most nem volt, de magában is finom lett.